Dioklecijanovi podrumim

U Dioklecijanovim podrumima uživalo se u božićnom jelovniku vrhunskog chefa, nositelja Michelinovih zvjezdica

U sklopu prvog međunarodnog studija Gastronomije Visoke škole Aspira, ove subote pripremljena je prava gastronomska poslastica. Chef Vincenzo Guarino, predavač na Visokoj školi Aspira, nositelj Michelinovih zvjezdica, sa studentima Gastronomije pripremio je menu od kojega su rijetki ostali ravnodušni. Imali su prilike kušati Guarinove delicije i direktor Hrvatske turističke zajednice g. Ivičić, direktor Turističke zajednice…

James Kennel

Intervju s predavačem Jamesom Kennelom

O počecima… Moj prvi posao u turizmu, kao kod mnogih šesnaestogodišnjaka, bio je posao konobara. Od tada sam fasciniran razlozima zašto ljudi putuju, zašto odabiru određena jela i pića i što će posjetiti… Turisti su mi beskrajno zanimljivi. Što sam stariji u mogućnosti sam češće putovati  i puno više me zanimaju sama odredišta.  Danas su…

Salona posjet

Studenti Aspire u posjeti antičkoj Saloni

Studenti prvih godina studija Međunarodnog menadžmenta u hotelijerstvu i turizmu i Međunarodnog studija Gastronomije bili su u obilasku Salone zajedno sa Tonćijem Drljom i turističkim vodičem Leom Nikolićem. Vodič im je u obilasku približio antičku Salonu navodeći niz povijesnih zanimljivosti o stilu i načinu života u tom vremenu. Dotaknute su i  teme gastronomije i hedonizma,…

Studij gastronomije u Hrvatskoj

NAPOKON STUDIJSKI SMJER GASTRONOMIJE U HRVATSKOJ!

Poznato je da Hrvatska uspješno gradi poziciju jedne od najbrže rastućih mediteranskih gourmet destinacija, a rast i razvoj temelji joj se na bogatoj gastro-enološkoj tradiciji te rastućoj ponudi ugostiteljskih objekata s vrhunskom ponudom lokalne gastronomije i enologije. Kako bi se gastro-enološki proizvod mogao razvijati, potrebno je imati kvalitetne kadrove koju su educirani u kreiranju vrhunskih…

Aspira na Davis cup

Stručna praksa Aspirinih studenata na Davis Cup–u

Bili smo na Davis Cup-u i bilo nam je sjajno! Odrađivanje stručne prakse na tako važnom događaju uistinu je posebno iskustvo. Nas četvero Aspirinih studenata druge godine Sportskog menadžmenta; Lucija Marasović, Karlo Majnić, Renata Vladić i Robert Crevar smo bili volonteri u Zagrebu, od 25. – 27. studenog 2016. Praksa je počela u petak u 11…

Marko Jelić

Intervju Marko Jelić – 2. Kongres eko i održivog turizma

Povodom održavanja 2. Kongresa eko i održivog  turizma u organizaciji LUX promocije i Visoke škole za menadžment i dizajn „Aspira“ iz Splita razgovarali smo s dr.sc. Markom Jelićem ravnateljem znanstveno-stručnog odbora kongresa. Ekološki turizam i održivi razvoj – koliko to ima smisla u našem turističkom okruženju? Prije svega treba naglasiti da svjetski turistički trendovi upravo…

Aspira potpis ugovora s Tommy

ASPIRA I MNK Split TOMMY POTPISALI UGOVOR O SURADNJI

U velikoj dvorani Visoke škole Aspira, 23. studenog 2016. održano je potpisivanje sporazuma o suradnji sa malonogomentnim klubom Split Tommy. Sporazum o suradnji su svečano potpisali dekanica Aspire doc.dr.sc. Marija Valčić te predsjednik kluba  g. Ivo Zoković. Kako je navela dr.sc. Marija Valčić,  Aspiri je čast i posebno zadovoljstvo potpisati suradnju sa  prestižnim klubom koji…