U prostorima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva održana je sjednica Povjerenstva za izbor radova za izložbu „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati“, na kojoj je sudjelovala i naša koordinatorica studijskog smjera Gastronomija Paula Kralj – Vrsalović kao članica stručnog povjerenstva.
Tijekom sjednice članovi povjerenstva pregledali su i ocijenili brojne učeničke radove pristigle iz obrazovnih ustanova diljem Hrvatske. Kreativnim pristupom i snažnim porukama učenici su pokazali razumijevanje važnosti odgovornog odnosa prema hrani te podizanja svijesti o problemu bacanja hrane.
Najuspješniji radovi koje je odabralo Povjerenstvo bit će predstavljeni javnosti 29. rujna u prostoru Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu, gdje će posjetitelji imati priliku upoznati kreativne ideje i poruke mladih autora.
Sudjelovanje u radu Povjerenstva potvrđuje važnost povezivanja stručnjaka, obrazovnih institucija i mladih u zajedničkim aktivnostima usmjerenima na održivost, odgovorno upravljanje hranom i razvoj svijesti o izazovima suvremenog društva.