Na Aspiri (Ul. Vjekoslava Heinzela 62a, Zagreb) u petak, 12. siječnja 2024. u 16:15 sati, će se održati javno predavanje na temu “Normativi u proizvodnji i pripremi hrane”, pod vodstvom Martine Stvorić, magistre agronomije i kordinatorice studijskog smjera Gastronomija.
Cilj predavanja je obraditi temu „Normativi u proizvodnji i pripremi hrane“ i približiti važnost korištenja normativa u zanimanjima vezanim uz hranu i prehranu. Predavanjem će se približiti sljedeći sadržaj:
- Što su normativi?
- Važnost normativa u proizvodnji i pripremi hrane.
- Povezanost normativa i ekonomske isplativosti.
- Primjeri koji olakšavaju izračun normativa i podižu poslovanje na viši razinu.
Pozivamo sve kolegice i kolege, ali i sve ostale zainteresirane, da se pridruže ovom predavanju.
Veselimo se Vašem dolasku!